做人干凈，一直是貫穿生命始終的課題。

一個人干凈與否、清爽幾何，古往今來都是其文明素質(zhì)的重要標尺。

一個地方如果干凈的人多了，這個地方的環(huán)境會更為清朗清爽。

因為大家行事各守本分，各司其責，光明磊落，規(guī)規(guī)矩矩，該辦的事一定辦，不該辦的事一定不辦，自然淳樸有愛，人心平和，風調(diào)雨順。

一個內(nèi)心干凈的人，仍保持著單純天真，因此顯得年輕。

1957至1978年，二十年間，木心多次入獄。

坐牢期間，他受盡了折磨，斷了兩根手指。關他的人想：“這小子肯定得爬著從牢里出來?！?/span>

可木心出獄的時候，仍然干凈敞亮，腰桿堅挺，褲子還有筆直的縫。

梁文道看到木心的照片，不禁感嘆：他神情那么堅定，精氣那么足，這不像是坐過牢的人啊。

干凈、簡單、天真、自然，到了一定的年齡后，“干凈”就會轉(zhuǎn)化、提升。

這是一種能透過歲月的人格魅力。

而做人如此，茶亦如是。

在眾多茶類來說，白茶就是把“干凈”二字表現(xiàn)得最突出的一種。

很多人都會問：什么樣的白茶才是好白茶？

在掌柜看來，應該就是干凈的茶。

白茶的工藝，不炒不揉。

相比于其他茶類來說，白茶更顯得自然本真。

看上去工藝簡單，但做出來的茶，也更見真味。

白茶的干凈，是一種內(nèi)心的干凈。

清新的生長環(huán)境，良好的土質(zhì)，純凈的水質(zhì)，完整的生態(tài)。

好山好水，才有純凈的韻味。

白茶的干凈，是一種看得見的干凈。

從采摘，到萎凋，到炭焙，最后制成成品，全程不落地。

你看那干茶上的白毫光滑，柔順，猶如皚皚白雪。

你看那茶湯湯色的清澈，透亮，杏黃如同甜美的水蜜桃汁。

白茶的干凈，還是一種喝得到的干凈。

新白茶，花香清新淡雅，毫香鮮純，一入口好像清泉一般甘冽。

沒有青味，雜味，喝完口腔里是淡淡的芳香。

白茶的干凈，還是一種歲月的沉淀。

老白茶的通透，喝起來口感濃厚卻不濃烈，淳淳如老酒。

這何嘗不是干凈透過了歲月，宛如醇真。

干凈不僅僅是氣質(zhì)，更是一種可貴的品質(zhì)，這何嘗不是一種歲月的賞賜。